Această rețetă va face suficiente clătite pentru 4 persoane. Clătitele cu miere fac un început de zi sănătos! Pentru a face clătitele mai sănătoase, folosește miere în loc de zahăr.
Ingrediente:
2 oua 2 1/2 c. lapte 2 1/2 lingură. oţet 1 linguriță. bicarbonat de sodiu 2 linguriță. miere crudă 3 linguriță. praf de copt 1 linguriță. sare 4 linguriță. ulei de masline 1/2 linguriță. extract de vanilie 2 1/2 c. făină Pentru completări: Mure proaspete sau congelate (sau alte fructe de padure) Unt Miere crudă
Metoda de preparare
Amestecați cu mixerul toate ingredientele (cu excepția făinii), până când se formează o masă omogenizată.
Adăugați făina și amestecați bine.
Turnați 1/2 cană pe tigae și lăsați-l să se răspândească într-un cerc înainte de a-l turna pe următorul.
Când există multe bule într-o clătită, întoarceți-o în cealaltă parte, așteptați aproximativ 40 de secunde, apoi ridicați un colț pentru a vedea dacă arată puțin rumenit
Întoarceți-vă pe o farfurie. Adăugați topping-urile preferate (vă recomandăm miere crudă și mure proaspete).
Sperăm că vă veți bucura de un mic dejun delicios și sănătos!