Rețeta zilei de astăzi este un cheescake cu nuci și miere.
Ingredientele de care ai nevoie:
Pentru aluat:
130g făină albă
65g nuci măcinate
65g zahăr
115g unt rece
Pentru cremă ai nevoie de:
450g cremă de brânză
2 ouă mari
2 linguri făină albă
120g miere
1/2 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
1. Preîncălzește cuptorul la 160° C.
2. Amestecă ingredientele până se formează un aluat. Întinde foaia de aluat și tapeteaz-o într-o formă de copt. Coace aluatul timp de 8-10 minute. Scoate tava din cuptor și las-o să se răcească.
3. Pentru cremă amestecă toate ingredientele, apoi adăugă-le peste aluat. Pune-o la cuptor pentru 30 minute. La final trebuie să fie moale în mijoc și mai tare pe margini. După 30 de minute lasă tava în cuptor să se răcească, apoi pune-o la frigider pentru minim 3 ore. Decorează cu nuci.
Poftă bună! 💛